大分 由布院 緑涌(りょくゆう) ブログ

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2018年8月10日
中秋のお献立

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仲秋のご夕食 お献立をご紹介します。

一、先ずは大分の名産と旬の野菜
温かな緑涌料理長の味
一、旬の肴、吹き寄せ盛り
一、松茸と名残鱧の土瓶蒸し
一、豊後水道の旬
一、豊後牛ときのこのしゃぶすき鍋
一、蓋 物
一、野菜の留肴
一、緑涌のご飯
一、果物と甘味

 

大分の実りの秋、食材の持ち味を引き立たせる料理長の腕に、

仲居のおもてなしによって、更にお客様により美味しく召し上がって頂きたい。

真心をこめて仕上げた「緑涌 秋のおもてなし料理」

深まる秋を感じながら、良質の温泉とごゆっくりとお楽しみください。


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