由布院緑涌ではお泊り頂くお部屋により、お食事場所が変わります。 特別室（由布の泉・滝星・ひめゆり）は【お部屋】または【お食事処】をお選び頂けます 和洋室ツイン（てっせん・あけぼの・がくあじさい・はくもくれん・きりしま）及び和洋室ダブル（ほた...続きを読む

由布院緑涌は母屋に暖炉が備わっています。寒い季節はこの暖炉が大活躍します。暖かいだけでなく、薪が燃えていく炎を眺めていると、とても落ち着き、癒される方も多いのです。このような時間が過ごせるのも旅の醍醐味かも知れませんね。...続きを読む

明けましておめでとうございます。旧年中は多くのお客様にご愛顧頂き、厚く御礼申し上げます。本年も由布院緑涌をよろしくお願い致します。...続きを読む

誕生日、結婚記念日など大切な方との記念日に離れの宿で素敵な時間を過ごしませんか？由布院緑涌の記念日プランはスパークリングワインのハーフボトル１本とホールケーキをプレゼントしております。お食事は旬の食材を上品に美味しく召し上がって頂けるよう料理長が腕によりをかけ...続きを読む

由布院緑涌は、全室が一戸建ての離れで各お部屋に専用の露天風呂が付いています。大きな浴槽ではありませんが、本格的な岩造りで、お庭を眺めながらのんびりと寛げます。温泉の泉質は無色透明でやわらかい湯ざわりの単純泉。肌をしっとり柔らかく癒します。お好きな時に何度でもお...続きを読む

  12月からご夕食の献立に登場した、豊後牛と阿蘇王の食べ比べ。風味豊かでジューシーな豊後牛と、余分な脂肪が少なく和牛本来の赤身の旨さと自然な香りが味わえる阿蘇王、それぞれの味をご堪能頂けます。酒粕を使ったしゃぶすき鍋でお召し上がりください...続きを読む

由布院のおすすめスポット「宇奈岐日女神社」由布院は弥生時代以来の遺跡を持つ沼でした。古くより土地の開墾は、水との戦いの連続で、人々は治水に頭を悩ましていたそうです。そこで、動物の「鰻（うなぎ）」を沢沼の精霊として祀ったことが神社の由来となった「宇奈岐日女」では...続きを読む

秋から冬へ。この時期の由布院はひんやりした空気が心地よく紅葉もきれいです。由布院緑涌では、離れでゆったりと温泉を楽しんだり、非日常のくつろぎの時間をお過ごし頂けます。旬のおもてなし料理はふぐや豊後牛など、ご当地食材もふんだんに使用しております。自分へのご褒美に...続きを読む

冬のご夕食の献立をご紹介いたします。一、先ずは暖かな一品一、半月縁高に、旬の肴を盛り合わせ一、温か物一、旬の海の幸一、豊後牛と阿蘇王の食べ比べ　　酒粕しゃぶすき鍋一、留め肴一、お食事一、果物と甘味大分の冬の味覚をふんだんに織り込んだ、緑涌のおもてなし料理良質の...続きを読む

鳴子川渓谷の標高777m地点に架かる長さ390m、高さ173mの日本一の高さを誇る人道専用吊橋『九重“夢”大吊橋』。橋の上からは日本の滝百選の『震動の滝』や紅葉の名所『九酔渓』、天気の良い日にはくじゅう連山の壮大な景観を眺めることができます。11月23日には秋...続きを読む